Germogli di Aglio Rosso di Sulmona | Conserva

Un condimento dal carattere deciso ma sorprendentemente delicato, ottenuto dagli scapi fiorali dell'aglio rosso di Sulmona, le "tolle", raccolti a mano e conservati sott'olio d'oliva con aceto e sale. La nota agrodolce li rende versatili e adatti a chi cerca un sapore autentico senza l'intensità dell'aglio fresco. L'olio d'oliva completa la conserva, donando una consistenza morbida e un profumo aromatico che sa di Valle Peligna.

Perché sceglierli

• 63% tolle di aglio rosso di Sulmona
• Sapore agrodolce, aromatico e delicato
• Lavorazione artigianale
• 🇮🇹 Prodotto italiano — Valle Peligna, Abruzzo

Come usarli

• ideali su crostini e bruschette con ricotta fresca
• perfetti in un tagliere con ventricina e pecorino
• ottimi per condire pasta fredda o insalate estive
• da provare tritati su uova strapazzate o zuppe

Ingredienti

Tolle di aglio rosso di Sulmona (63%), olio d'oliva, aceto, sale.

Dettagli prodotto

Tipologia: Conserva sott'olio — germogli di aglio Origine: Italia – Abruzzo, 

 Peso netto: 280 g Peso sgocciolato: 180 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, tenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni, ricoprendo i germogli con olio.

Un consiglio dei Fratelli Belfiore

< Su un tagliere con la ventricina del Vastese, un pecorino stagionato e un bicchiere di Montepulciano: non serve aggiungere altro.>