Fusilloni Giuseppe Cocco 500g - Pasta artigianale

I Fusilloni Cav. Giuseppe Cocco raccontano una delle tradizioni più autentiche della pasta abruzzese. Nascono a Fara San Martino, ai piedi della Majella, dove l’acqua pura di sorgente e l’aria di montagna accompagnano da generazioni la lavorazione della pasta artigianale.

La trafila ruvida in bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura regalano ai fusilloni una superficie porosa e consistente, perfetta per accogliere sughi ricchi e sapori intensi. Il formato gigante trattiene il condimento in ogni spirale e restituisce una consistenza piena, rustica e appagante.

È una pasta che profuma di cucina della domenica, di ragù preparati lentamente e tavole condivise. Proprio per questo si abbina perfettamente anche al ragù di ventricina abruzzese, creando un incontro deciso e autentico tra due eccellenze del territorio.

Prodotta dal Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco, uno dei nomi più storici della pasta italiana, simbolo di qualità e lavorazione tradizionale abruzzese.

Caratteristiche

Formato fusillone gigante
Trafilatura ruvida in bronzo
Essiccazione lenta a bassa temperatura
Pasta artigianale abruzzese
Prodotta a Fara San Martino
Ottima con ragù corposi e sughi tradizionali
Confezione da 500 g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Può contenere tracce di uova, soia e senape.

Tempo di cottura

10 minuti

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Consiglio Belfiore

< I fusilloni Giuseppe Cocco trovano il loro equilibrio perfetto con sughi ricchi e intensi. La superficie ruvida trattiene magnificamente il ragù di ventricina, esaltando ogni sfumatura speziata del salume abruzzese e trasformando un semplice piatto di pasta in un’esperienza piena di carattere.>