Carciofini Sott'olio in Olio d'Oliva

Carciofini teneri conservati in olio d'oliva con alloro, sale e una punta di aceto. Pochi ingredienti, nessuna sovrapposizione di sapori: il carciofo rimane protagonista.

Noi di Belfiore li selezioniamo perché hanno esattamente il profilo che vogliamo in dispensa: morbidi ma non sfatti, con l'acidità giusta per pulire il palato tra un boccone e l'altro di salume o formaggio.

Cosa trovi nel vasetto

Carciofini (67%), olio d'oliva, sale, aceto (contiene solfiti), alloro. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido L-ascorbico. Peso sgocciolato 180g — peso netto 280g.

Il consiglio dei Fratelli Belfiore

<Sul tagliere con la ventricina e un pecorino stagionato sono già un antipasto completo. Funzionano bene anche dentro una piadina o su una bruschetta con un filo dell'olio del vasetto sopra. Se avanza dell'olio a fine vasetto, non buttarlo: è già aromatizzato e ci puoi condire l'insalata.>

Conservazione

Luogo fresco e asciutto prima dell'apertura. Dopo l'apertura conservare in frigorifero con i carciofini coperti dall'olio.

Origine: Italia · Senza glutine · Tipologia: Verdure sott'olio