{"product_id":"ratafia-abruzzese","title":"Ratafià Abruzzese  | Tradizione Casauria","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa \u003cstrong\u003eRatafià\u003c\/strong\u003e è uno dei liquori più antichi della tradizione abruzzese. Il suo nome deriva dalla formula latina con cui si concludevano i patti notarili, \"rata fiat\" - che il patto sia valido — ed era il liquore che si beveva per sigillare un accordo. Oggi si beve per il piacere di farlo ma l'origine racconta già tutto sul carattere di questo liquore: è qualcosa di serio, con una storia vera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eQuesto viene dalla Casauria, zona interna della provincia di Pescara, ed è ottenuto dalla miscelazione di una base di \u003cstrong\u003eVino Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003esucco\u003c\/strong\u003e fresco \u003cstrong\u003edi ciliegia\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un rosolio dal colore rosso rubino profondo, dal profumo intenso di frutta e dal sapore dolce e avvolgente, con il carattere del Montepulciano che si sente sotto. Si serve freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché sceglierlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRosolio tipico della tradizione abruzzese, ricetta Casauria\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBase di Vino Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSucco fresco di ciliegia — non aromi artificiali\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSelezionato dalla bottega Belfiore di Vasto per la sua autenticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e🇮🇹 Prodotto e imbottigliato in Abruzzo — Tocco da Casauria (PE)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003efreddo o con ghiaccio come digestivo dopo cena\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eabbinato a un tagliere di salumi per un aperitivo insolito\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ecome base per cocktail con Prosecco o acqua tonica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVino Montepulciano d'Abruzzo DOC, zucchero, acqua, succo di ciliegia, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDettagli prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eTipologia: Liquore rosolio \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOrigine: Abruzzo — Tocco da Casauria (PE)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eProduttore: Enrico Toro Distilleria Srl — Distilleria Casauria \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e Gradazione alcolica: 20,5% vol Formato: 50 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Servire fresco. Dopo apertura richiudere bene e consumare entro qualche mese.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eUn consiglio dei Fratelli Belfiore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u0026lt; \u003cem\u003eGhiacciato, in un bicchierino, dopo un pasto con la ventricina e il pecorino. È il modo in cui si chiudeva la cena in Abruzzo da generazioni  e ancora adesso non c'è molto di meglio.\u003c\/em\u003e \u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Belfiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64596204552541,"sku":"#LIQ1001","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2688\/4189\/files\/bottiglia_ratafia_casauria.jpg?v=1779442124","url":"https:\/\/www.fratellibelfiore.it\/products\/ratafia-abruzzese","provider":"Fratelli Belfiore","version":"1.0","type":"link"}